酱猪肘怎么调料

酱猪肘的调料包括：

基础调料

猪肘子

葱

姜

干辣椒

八角

香叶

桂皮

小茴香

草果

花椒

甘草

盐

味精

白糖

生抽

老抽

蚝油

高度白酒

秘制酱料（可选）：

酱油

冰糖

葱姜蒜

其他调料（根据个人口味可选）：

料酒

绍酒

黄豆酱

五香粉

白胡椒粉

姜粉

南乳汁

香叶

丁香