烤排骨蒜蓉排骨糖醋排骨

烤排骨、蒜蓉排骨和糖醋排骨的做法如下：

烤排骨

材料：排骨、蒜泥、料酒、生抽、蚝油、老抽、蜂蜜、淀粉、黑胡椒。

步骤：

1. 排骨洗净，沥干水分。

2. 将蒜泥、料酒、生抽、蚝油、老抽、蜂蜜、淀粉和黑胡椒混合，抓匀后腌制至少两个小时。

3. 腌制好的排骨放入烤盘，上下火180到200度烤20分钟，中途翻面。

4. 出炉后撒上孜然粉，趁热食用。

蒜蓉排骨

材料：排骨、洋葱、小米辣、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、盐。

步骤：

1. 排骨切块焯水后捞出，锅中置入葱姜，放入排骨，加一勺盐，大火煮开后转小火炖煮30至40分钟。

2. 排骨煮至软烂后捞出控干水分，锅中倒油，放入排骨煎至两面金黄。