冰冻馒头多久不能吃了

根据中国营养学会的建议， 冷冻馒头最好在3个月内食用完毕。虽然超过这个时间不会立即变质，但营养价值和口感可能会下降。只要储存得当，冷冻馒头放置3个月都没问题。不过，长期冷冻可能会影响食物的口感和营养价值。

有些资料建议，冷冻的馒头如果超过三天，其口感和营养价值都会大打折扣，因为馒头在冷冻过程中，水分会结晶，导致馒头变得硬邦邦的，且随着时间的推移，冰晶会破坏馒头的组织结构，让它变得不再松软可口。

综合以上信息，可以得出结论： 冷冻馒头最好在3个月内食用完毕，以确保最佳的营养价值和口感。如果需要长时间保存，建议将馒头放在冰箱冷冻室，并尽量在两个月内食用。