腌制烤舌头

腌制烤舌头的方法如下：

将牛舌洗净，切成薄片。

蒜瓣洗净切碎，黄椒和红椒洗净切小块，洋葱洗净切碎。

在牛舌片上加入蒜蓉、玉米油、盐、糖、料酒、鱼露和黑椒，腌制20分钟左右。

或者将牛舌用卤水煮熟，切片后加入韩式辣酱、孜然、芝麻、盐拌匀，腌制半小时左右。

也可以将牛舌切片，放入葱、姜、蒜、盐、味精、酱油（深色酱油+浅色酱油+寿司酱油）、胡椒粉、白糖、黄油等腌制。

烤盘垫上锡纸，刷上一层玉米油，然后铺上切好的洋葱碎。

将红椒、黄椒、牛舌相隔，串在竹签上备用。

将所有食材放入预热好的烤箱，烤20分钟。

或者将腌制好的牛舌摆在空气炸锅中，200度烤制十二分钟左右。