烧烤腌制酸辣白菜的方法
烧烤腌制酸辣白菜的方法如下：
材料准备
新鲜白菜500克，洗净后去掉老叶，切成均匀的细丝。
红辣椒2只，切圈。
蒜瓣3瓣，切片。
姜块一小块，切丝。
调味液制作
在一个小碗里，加入三大勺醋，两大勺白糖，一茶匙盐，1/4茶匙花椒粉，一大勺辣椒油。
搅拌均匀，直到糖和盐完全溶解。
拌制
将切好的白菜丝放入大碗中，加入红辣椒圈、蒜片、姜丝。
倒入已调好的酸辣味液体，用筷子轻轻搅拌均匀。
腌制
将拌好的白菜放置在室温下腌制至少30分钟。
让白菜丝充分吸收调味液中的酸、辣、甜、咸。