馒头和米饭谁伤牙

馒头和米饭都属于淀粉类食物，它们在口腔中会被唾液淀粉酶分解成麦芽糖，这种糖类物质容易被口腔中的细菌利用，产生酸性物质，从而腐蚀牙齿，导致蛀牙的发生。因此，从这一点来看， 馒头和米饭都会对牙齿造成一定的损害。

然而，也有研究表明，以淀粉为主要成分的食物，如马铃薯、馒头、米饭等，不容易致龋。这可能是因为这些食物中的淀粉在口腔中并不直接转化为糖，或者转化后的糖类物质不易被细菌利用。但这一观点并未得到广泛认可，因此不能完全排除馒头和米饭对牙齿的潜在危害。

对于年幼儿童来说，水果味的含糖饮料和奶制品中加入的额外糖分是导致牙齿患龋的主要原因。因此，无论是馒头还是米饭，都应该注意控制摄入量，并保持良好的口腔卫生习惯，以减少蛀牙的发生。

综上所述，馒头和米饭都会对牙齿造成一定的损害，但具体影响程度可能因个体差异和饮食习惯而异。为了保持牙齿健康，建议适量摄入这些食物，并保持良好的口腔卫生习惯。