白菜豆角粉条丸子怎么做

白菜豆角粉条丸子的做法如下：

粉条泡发

粉条用温开水泡10-15分钟，直到软滑备用。

白菜处理

白菜切成条状或片状，备用。

丸子准备

丸子可以提前炸好，或者使用现成的丸子。

炒制

凉油热锅，炒香葱蒜。

加入白菜，翻炒至白菜变软，可以加入少量十三香提香。

倒入适量的开水，加入泡好的粉条和丸子，继续翻炒。

根据口味加入适量盐和其他调味料，如酱油、鸡精等。

大火烧开后转小火，炖煮几分钟，直到粉条和丸子熟透，汤汁浓稠。

出锅

最后大火收汁，待汤汁粘稠，关火出锅。

建议

可以根据个人口味调整调味料的用量，比如喜欢辣的可以加入辣椒粉或辣椒酱。

如果想要更加丰富的口感，可以在炖煮过程中加入一些蔬菜，如胡萝卜丝、香菇等。

粉条不要煮太久，以免断掉，影响口感。