茄子能放冰柜冷藏吗多久

茄子可以放入冰箱冷藏保存，但需要注意以下几点：

保存方法 ：将茄子用保鲜膜或保鲜袋包裹好，然后放入冰箱冷藏室。保持冰箱温度在0℃左右，以更好地锁住茄子的水分和营养物质。

保存时间

切好的茄子或煮熟的茄子：

大约可以保存1-2天。

新鲜茄子：在冰箱中储存3~4天。

建议：尽量在短时间内食用，以保证茄子的新鲜度和口感。

注意事项

茄子在冰箱中保存时间过长，会出现变味、变色、软烂等异常现象，此时不宜食用。

茄子放入冰箱前，最好用保鲜膜或塑料袋包好，避免其受到空气的影响而变质。

综上所述，茄子可以放冰箱冷藏保存，但建议尽快食用，以保证最佳口感和新鲜度。