洋葱配口蘑

洋葱和口蘑是两种营养丰富的食材，它们可以搭配制作出多种美味的菜肴。以下是洋葱配口蘑的几种做法及相关营养信息：

材料：洋葱半个，口蘑300克，食用油少许，盐适量，黑胡椒适量。

做法：

洋葱切小块，口蘑去蒂后切片。

锅内倒入少许油，烧热后放入口蘑片煸2分钟，放入洋葱块炒1分钟，撒入胡椒盐、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。

营养信息：

洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒等营养素，具有降低血压、降低血脂、预防血栓形成等作用。

口蘑富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，特别是硒含量高，具有抗氧化、保护细胞膜、提高免疫力等作用。

材料：口蘑200到300克，红椒和青椒各半个，洋葱半个，大蒜几瓣，盐、生抽、老抽（少许）、蚝油、白糖、鸡精（或味精）适量，食用油适量。

做法：

口蘑洗净切片，红椒和青椒切块，洋葱切细块，大蒜切片。

爆香大蒜后加入洋葱丝翻炒至软，加入口蘑翻炒至变软出水，加入调味料继续翻炒，最后加入辣椒快速翻炒几下即可。

营养信息：

这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，补充了蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质。

材料：口蘑200克，洋葱1个，鸡汤适量，盐适量，胡椒粉适量，淀粉适量。

做法：

口蘑切成片状，洋葱切成丝状备用。

鸡汤倒入锅中烧开，加入口蘑和洋葱，煮10分钟左右，加入适量盐和胡椒粉调味，煮至口蘑熟软。

将适量淀粉加入水中搅拌均匀，慢慢倒入锅中，翻炒至汤汁变浓稠即可。

营养信息：

口蘑菇汤以口蘑和洋葱为主要食材，营养丰富，易于消化吸收。

这些做法不仅简单美味，而且能够充分利用洋葱和口蘑的营养价值，帮助补充身体所需的多种营养成分。建议根据个人口味和需求选择合适的做法，适量食用，以保持营养均衡。