油炸五斤熏鱼放多少盐

油炸五斤熏鱼时，建议放入的盐量如下：

总体盐量建议

可以先放4克盐，然后根据个人口味逐步调整，直到达到满意的味道为止。

另一种建议是使用两小勺盐。

具体步骤

将鱼切成适当大小的块，先用4克盐、料酒和白酒腌制2小时。

在腌制过程中，可以分开腌制鱼腹和鱼背，以便在油炸时达到更好的效果。

其他注意事项

油炸时，确保油温适中，避免鱼片炸碎。

炸好的熏鱼可以放入调好的料汁中浸泡，以增加风味。

综合以上建议，可以先尝试放入4克盐，然后根据个人口味逐步调整。同时，注意腌制时间和油温的控制，以确保熏鱼的味道和口感达到最佳状态。