产妇莲藕怎么做好吃
产妇莲藕的美味做法如下：
酸甜胭脂藕
食材：莲藕、紫甘蓝、凉开水、蜂蜜、白醋。
做法：
1. 紫甘蓝洗净切小片，放入料理机中，加入凉开水打碎过滤后取汁，加入白醋变成粉红色。
2. 莲藕洗净切片，焯水2-3分钟。
3. 将蜂蜜和紫甘蓝汁混合均匀，放入藕片浸泡，冷藏一小时后即可食用。
珍珠藕丸子
食材：猪肉馅、莲藕、糯米、糯米粉、姜末、盐、料酒。
做法：
1. 猪肉和姜剁成肉馅备用。
2. 糯米浸泡30分钟，沥干水分。
3. 莲藕去皮擦成藕泥，与肉馅、糯米粉混合均匀，调入料酒和盐。
4. 藕泥搓成丸子，裹上糯米，蒸40分钟。