鸡胸豆芽芹菜

鸡胸肉、豆芽和芹菜是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

芹菜炒豆芽

食材：新鲜芹菜、豆芽、植物油、盐、生抽、鸡精、蒜、红彩椒（一个）

步骤：

1. 芹菜叶子摘掉，茎洗净切成段，豆芽洗净沥干水，蒜切成末，彩椒切成小块。

2. 热锅放油，先放蒜末煸香，加入芹菜翻炒至软，再加入豆芽和彩椒翻炒几下，加盐、鸡精、生抽调味。

3. 出锅装盘即可。

凉拌芹菜和豆芽

食材：芹菜、黄豆芽、大蒜、辣椒油、芝麻、香油、盐、糖、味精、醋

步骤：

1. 黄豆芽去根洗净，芹菜洗净切段，焯水后过凉水攥干水分。

2. 放入蒜末、辣椒油、糖、盐、味精，搅拌均匀后滴香油和醋提味，装盘后撒芝麻增香。

鸡胸肉炒芹菜

食材：鸡胸肉、菜椒、芹菜

步骤：

1. 鸡胸肉切丝，加生抽、老抽、蚝油、胡椒粉腌制10分钟。

2. 锅里放油，滑熟鸡胸肉捞出，留底油炒豆瓣酱出红油。