冬天做菜用什么调料

在冬天做菜时，可以使用以下调料来增添风味和温暖身体：

辣椒：

辣椒含有辣椒素，能促进血液循环，改善怕冷和冻伤，还有助于提高免疫力。

肉桂：

肉桂有温中散寒的功效，能扩张血管，加快血液循环，有助暖身，还能提高新陈代谢和调节血糖。

黑胡椒：

黑胡椒味辛性热，含有胡椒碱和挥发油等成分，能温中、下气、消痰、解毒，祛除寒气和湿气。

姜：

姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，能健脾温胃，加快血液循环，兴奋神经，使全身变得温暖。

花椒：

花椒有暖宫调经的功效，适合冬季使用。

麻酱：

麻酱能补锌防掉发，也是一种温暖的调料。

黑盐：

黑盐能缓解痛经，适合冬季使用。

姜粉：

姜粉养胃护胃，适合冬季食用。

蒜蓉：

蒜蓉能提高免疫力，还有杀菌效果。

桂皮：

桂皮能降糖减脂，适合冬季使用。