秋葵熬汤虾仁
秋葵熬汤虾仁是一道营养丰富、口感清爽的佳肴。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
秋葵：250克
虾仁：200克
鸡汤或清水：800毫升
蒜瓣：3瓣，切碎
生姜：1块，切片
料酒：1汤匙
盐：适量
鲜味酱油：适量
香葱：适量
步骤
秋葵处理
秋葵洗净，去掉尾部的硬梗，切成段状备用。
虾仁处理
虾仁用料酒腌制10分钟，然后洗净备用。
炒制
热锅烧热，加入适量的油，加入蒜瓣和姜片炒香。
加入虾仁煸炒，待虾仁变色后盛出备用。
煮汤
炒锅中再加入鸡汤或清水，烧开后加入秋葵煮烫至变色，约2分钟。
加入炒好的虾仁，继续煮烧1分钟。