早餐很甜
早餐吃得很甜,可以选择以下几种健康的甜味早餐选项:
黑米粥
食材:黑米、糯米、红枣、枸杞、冰糖、清水。
做法:
提前将黑米和糯米泡水2-3小时,以便软化。
将泡好的米和红枣、枸杞一起放入锅中,加水煮沸后转小火慢煮。
煮约40-50分钟至黑米软糯,粥色变紫黑色。
根据口味加入适量冰糖调味。
优点:黑米粥不仅营养丰富,而且口感软糯,甜而不腻,适合全家老小食用。
红糖馅饼
食材:面粉、盐、温水、红糖、熟白芝麻。
做法:
将面粉和盐混合,慢慢倒入温水揉成絮状,然后揉成光滑面团。
调制红糖馅,加入适量面粉防止流出,可加熟白芝麻增香。
将面团分成小剂子,擀皮包馅,捏紧封口,轻轻按扁成饼状。
平底锅中加油,五成热时放入饼,煎至两面金黄即可。
优点:红糖馅饼外皮酥脆,内馅香甜,是经典的中式甜点,适合早餐享用。
南瓜豆沙饼
食材:南瓜、面粉、豆沙馅。
做法:
南瓜切片蒸熟压泥,加入面粉揉成面团,醒发20分钟。
面团分成小团,擀成圆饼,包入豆沙馅,捏紧收口,压扁成饼状。
烤箱预热180度,烤15分钟至金黄色。
优点:南瓜豆沙饼外酥内软,香甜可口,适合早餐或下午茶。
蜜糖松饼
食材:高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、糖、牛油、蜜糖、牛奶。
做法:
面粉和糖混合,加入冻牛油揉成面包糠状。
逐渐加入牛奶搅拌成面团,放入冰箱发酵30分钟。
发酵后取出面团分成小份,搓成圆形,擀成圆形薄片,包入蜜糖馅。
放入预热至180℃的烤箱,焗约20分钟,出炉后扫上蜜糖。
优点:蜜糖松饼香甜可口,适合早餐享用,带来甜蜜的开始。
这些甜味早餐不仅美味,而且营养丰富,适合不同的需求和口味。建议根据个人喜好和需求选择合适的早餐选项,保持饮食均衡,确保早餐营养充足,以应对一上午的工作和学习需求。