晚上吃水煮木耳拌黄瓜

晚上吃水煮木耳拌黄瓜是一个健康又美味的选择。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

水发木耳100克

黄瓜1根

香菜适量

蒜末适量

辣椒适量（根据口味调整）

盐适量

糖适量

生抽适量

醋适量

味极鲜适量（可选）

耗油适量

米醋适量

制作步骤：

准备木耳

将泡发后的木耳放入沸水中焯烫2-3分钟，捞出后清洗几遍，直到清洗干净。

准备黄瓜

将黄瓜洗净，切成不厚不薄的圆片或斜片，也可以拍碎后再切，这样更入味。

准备调料