猪肝泥粥配方

猪肝泥粥的配方如下：

原料

猪肝一个

大米50克

高汤4杯

做法

将大米加入高汤，小火慢熬成粥状。

取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状。

将打好的猪肝泥拌入粥中，继续煮5分钟即可。

健康小贴士

猪肝虽营养丰富，但也不能多吃。因为肝脏是动物体内主要解毒器官，动物血液中大部分有毒物质会跟蛋白结合，进入到肝脏，同时也含有大量的胆固醇。

当日买的肝脏最好在当日内吃完。

这个配方简单易学，营养丰富，适合家庭制作。希望对你有所帮助!