番茄豆腐海带汤
番茄豆腐海带汤是一道健康美味的汤品,以下是一种常见的做法:
材料
番茄:1只
海带:一根
豆腐:一盒
葱白:适量
盐:适量
糖:少许
白胡椒粉:少许
橄榄油:适量(可选)
做法
准备食材
海带提前用水泡发一晚上,切片备用。
番茄去皮切丁,豆腐切丁,葱白切丝。
炒制
起油锅,先煸炒葱花和番茄丁,炒至番茄出汁。
倒入适量清水,大火煮沸。
煮汤
放入海带片和豆腐丁,加入少许盐、糖和白胡椒粉调味。
汤煮沸后,转小火熬制15分钟左右,直到海带和豆腐变软。
调味
根据个人口味,可以加入少许鸡精提鲜。