洋葱跟香菜两味冲突吗

香菜和洋葱可以一起食用，且没有明显的冲突。

香菜和洋葱都是常见的蔬菜，它们在营养成分和食物性质上并不相克。香菜富含营养物质，具有浓郁的气味和杀菌消炎的功效；洋葱则含有丰富的维生素、碳水化合物、膳食纤维以及部分稀有的矿物质元素，营养价值高。

尽管有人认为香菜的味道“冲”，洋葱的气味辛辣，可能会与某些人的胃肠道不适或口味清淡的需求相冲突，但实际上，适度享用香菜与洋葱不仅不会给身体带来显著的害处，反而富含诸多促进健康的营养成分。例如，洋葱含有槲皮素等强效抗氧化物质，有助于提升免疫力。

在烹饪实践中，香菜和洋葱也经常一起使用，以增加菜肴的口感和风味。例如，可以制作洋葱香菜拌木耳等菜肴。

需要注意的是，虽然香菜和洋葱可以一起食用，但也要注意控制食用量。洋葱含有辛辣成分，过量食用可能会刺激肠胃；香菜属于温热食材，过量食用可能损耗精气神，导致消化不良。

综上所述，香菜和洋葱可以一起食用，且没有明显的冲突。在适量食用的前提下，它们可以为身体提供丰富的营养和健康益处。