450克面包机配比
450克面包机的标准面包配方如下:
高筋面粉 :300克鸡蛋:
1个,约50克
水或牛奶:
150-180克,根据面粉的吸水量而定,喜欢面包柔软,可最多到180克
白砂糖:
40克
耐高糖酵母:
4克
奶粉:
40克
黄油:
25克
盐:
2克
制作方法
1. 将以上原料按水在下,面在上的方式放入面包机中。
2. 可选择甜面包,柔软程度中等。
3. 把一切交给面包机,等待烘烤完成。
这个配方适合制作标准大小的面包,口感柔软,适合家庭日常使用。如果需要调整面包的柔软度或甜度,可以适当增减水的量或糖的量。