aca面包机mb600食谱

材料

鸡蛋：1个

牛奶：150克

糖：40克（约2平勺）

盐：3克（约1/4小勺）

面包粉：300克（建议用金像A）

酵母：3克（约1小勺）

奶粉：15克（可选）

黄油：30-40克（可选，增加口感）

制作步骤

1. 将面包桶放在电子秤上，清零。

2. 鸡蛋1个，加水150克，糖40克，盐3克，分别放入面包桶中，不要清零。

3. 面包粉300克，酵母3克，奶粉15克（可选），黄油30-40克（可选），分别放入面包桶中。

4. 选择甜味面包程序，重量选择700克，烧色选择“中”。

5. 启动面包机，开始揉面、发酵、排气、二次发酵，最后烘焙，总共需要2小时40分钟。