煎鸡腿配西兰花可以吗

煎鸡腿配西兰花是可以的，并且是一道美味的菜肴。以下是一些具体的做法和推荐理由：

步骤一：先把西兰花掰成一瓣瓣清洗干净备用，把小鸡腿也清洗干净备用。

步骤二：开火，锅里加入适量的食用油，油热之后把清洗干净控干水分的小鸡腿放进锅里煎至两面焦黄。然后再加入适量的清水，盖上锅盖大火炖煮。

步骤三：当煮至锅里的汤汁明显变少之后，把清洗干净的西兰花放进锅里，再加适量的食用盐调味，盖上锅盖焖煮。

步骤四：当锅里的汤汁几乎完全消失，小鸡腿和西兰花也都入味之后，好吃的小鸡腿炒西兰花就完成啦。

鸡腿：温中、补精益髓、益气。

西兰花：和胃、补脾、强筋骨。

鸡腿：保护神经系统。

西兰花：护眼明目、抗癌防癌。

做法二：鸡腿去骨去多余油脂洗净加盐、糖、生抽、红酒醃渍3小时以上。油温6成先下鸡腿带皮一面煎至于两面焦黄，约每面耗时3分钟，起锅备用。另起热锅不用油，加入红酒、糖、酱油到鸡腿一半的位置，中火烧10分钟，大火收汁起锅。西兰花汆水摆盘，现吃现切，嫩滑多汁。

做法三：鸡腿去骨去多余油脂洗净加盐、糖、生抽、红酒醃渍3小时以上。油温6成先下鸡腿带皮一面煎至于两面焦黄，约每面耗时3分钟，起锅备用。另起热锅不用油，加入红酒、糖、酱油到鸡腿一半的位置，中火烧10分钟，大火收汁起锅。西兰花汆水摆盘，现吃现切，嫩滑多汁。

做法四：首先在西兰花中倒入少许橄榄油，加入盐，搅拌均匀。使用Thimax牛排机160摄氏度预热，预热好后，放入西兰花，盖上上盖煎至微焦。继续煎鸡腿肉，盖上上盖煎至完全熟透。取出倒入西兰花中，调制酱料，放1勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许辣椒圈搅拌均匀，最后倒入鸡肉中即可。

综上所述，煎鸡腿配西兰花不仅美味可口，而且营养丰富，适合多种烹饪方式。你可以根据自己的口味选择合适的做法尝试制作。