广西钦州拔萝卜做法

广西钦州拔萝卜的做法如下：

准备萝卜

选择新鲜的萝卜，将顶部和尾部切掉，并削去外层的皮。

将萝卜切成合适大小的块状。

腌制萝卜

将切好的萝卜块放入一个大碗中，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀，然后放置15-20分钟，待萝卜出水。

将出水的萝卜块取出，用清水冲洗干净，沥干备用。

调制调味料

在一个小碗中，加入适量的酱油、醋、糖，并加入葱花搅拌均匀。

将调制好的调味料倒入沥干的萝卜块中，再加入适量的植物油拌匀，让调味料充分渗透入萝卜块中。

冷藏入味

将拌好的萝卜块盛入碗中，放置冰箱冷藏30分钟至1小时，让其入味。

拔萝卜

拔萝卜即可食用。

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