煎包的陷怎么做好吃
要制作出好吃的煎包陷，可以遵循以下步骤和技巧：
馅料调制
主料和配料准备
主料：面粉、肉馅、白菜、木耳、豆腐丝、葱、姜、鸡蛋。
调味料：食用油、五香粉、酱油、香油、盐、鸡精、味精、十三香、葱花、姜粉、生抽、黄酒、老抽、皮冻、酵母、芝麻、蛋清、葱油。
肉馅调制
肉馅中加入食用油（事先加热后晾凉）、葱姜末、一个鸡蛋、五香粉、少许盐，顺一个方向拌匀。
加入香油和少许白菜汁拌匀。
如果馅较干，可加入少许清水拌匀。
蔬菜处理
白菜切末，木耳和豆腐丝切小块，葱姜切末备用。
油菜分开菜帮与菜叶切碎，焯水后备用。
荠菜处理干净后焯水，挤去水分切碎备用。