怎么看苦瓜熟没

判断苦瓜是否熟透，可以通过以下几种方法：

苦瓜在成熟过程中，颜色会逐渐变深。从青绿色变为深绿色或黄色，甚至出现光亮，这表明苦瓜已经成熟。

成熟的苦瓜外皮可能会呈现出金黄色，瓜瓤则可能变成鲜红色。

成熟的苦瓜质地会变软，不再像未成熟时那样脆硬。

可以用手轻轻触摸苦瓜表面，如果感觉饱满且紧实，说明苦瓜是新鲜的；如果感觉软绵绵，则可能是不新鲜或内部已经变质。

成熟的苦瓜味道会由苦涩变为甘甜，这是成熟的一个明显标志。

苦瓜身上的果瘤是判断其好坏和成熟度的重要特征。颗粒越大越饱满，表示瓜肉越厚；颗粒越小，瓜肉相对较薄。如果苦瓜出现黄化，说明已经过熟。

将苦瓜放入开水中煮四分钟左右，待其变软即可判断为熟透。

苦瓜切片后放少许盐，用开水焯一下，过几分钟捞出，放上调料，如果口感变软，说明已经熟透。