南瓜在外面怕冻吗

南瓜 怕冻。南瓜是一种喜温作物，其生长适宜温度为18~32℃，种子在13℃以上开始发芽，25~30℃为最适发芽温度。当南瓜受冻后，其含有的水分会结成晶状，从而破坏南瓜的组织，导致口感变差，甚至变质。因此，在冬季或寒冷地区，建议将南瓜存放在室内或棚内，并保持温度在10℃左右，以延长其保存时间。如果需要长时间保存，可以将其晒干后放在塑料袋中，并在袋子里放入花椒以防止生虫子，然后放入冰箱冷藏保存。