莲藕和什么焖

莲藕可以焖多种食材，以下是一些常见的莲藕焖菜推荐：

食材：鸭肉、莲藕、姜、蒜

做法：将鸭肉和姜片翻炒，加入料酒、生抽和蒜头，再放入莲藕翻炒，加冷水焖煮30分钟，最后加盐和葱段。

食材：五花肉、莲藕、蒜瓣、腐乳

做法：五花肉腌制后，与蒜瓣一起炒香，加入莲藕和水焖煮，最后加老抽上色收汁。

食材：猪蹄、莲藕

做法：猪蹄焯水去腥，与莲藕一起慢炖，直至汤汁浓稠。

食材：猪肉、莲藕、姜片、蒜头、盐、酱油、蚝油、料酒

做法：猪肉腌制后，与莲藕一起焖煮，避免粘锅。

食材：洪湖野鸭、洪湖莲藕、带皮五花肉、青椒、熟猪油、色拉油、姜片、葱结、啤酒、料酒、白糖、食盐、味精、生抽、老抽、干黄椒、黑胡椒粉、八角、桂皮