羊肉哪个位置包饺子

包饺子的羊肉可以选择以下几个部位：

羊肋条：

羊肋条的肉比较嫩，适合包饺子。

羊前腿：

羊前腿的肉也较嫩，适合包饺子。

羊后腿：

羊后腿的肉质松软纤维少，膻味轻，非常适合包饺子。

去骨的中腰肉：

肥瘦相间，口感滑嫩，包馅的肉可以带点肥肉，纯瘦肉吃起来不香。

羊里脊肉：

纤维细腻，口感柔软，膻味轻，非常适合用来包饺子。

建议根据个人口味和需求选择合适的羊肉部位，也可以根据季节和市场供应情况来选择。如果喜欢口感鲜嫩且膻味轻的羊肉，可以选择羊后腿肉或羊里脊肉。如果喜欢带肥肉的口感，可以选择羊肋条或去骨的中腰肉。