香菇包白菜素饺子

白菜香菇素饺子是一道美味且营养丰富的素食饺子，适合干燥寒冷的冬季食用。以下是制作白菜香菇素饺子的详细步骤和所需食材：

食材准备：

白菜：1颗（小型白菜最好，水分少，味道鲜）

香菇：10-12朵（新鲜香菇，洗净切碎）

粉丝：适量（增加口感，吸收汤汁）

葱姜：适量（切末，增香）

香菜：少许（可选，增鲜）

盐：适量

胡椒粉：适量

生抽：适量

香油：适量

饺子皮：适量

制作步骤：

白菜处理

将白菜洗净，切成细丝。

加入适量盐腌制10分钟，然后挤去水分。

香菇处理

将香菇洗净，切成小丁。

其他配料

葱姜切末，香菜切碎（可选）。