儿童白菜下饭菜做法

上汤白菜

食材：大白菜、牛肉丁、蒜、姜、葱、蘑菇、鸡蛋。

做法：

1. 大白菜取中心部位，顺丝切成宽条。

2. 牛肉切丁，蒜、姜切片，葱切花，蘑菇切丝。

3. 煎一个鸡蛋备用。

4. 锅里放油，放入姜蒜葱肉丁煸至金黄，加入虾皮炒散。

5. 加入蘑菇和煎蛋，加适量水，大火煮三至五分钟。

6. 加少量盐，放入白菜煮熟后即可食用。

大白菜炖猪肉、粉条

食材：大白菜、猪肉、粉条、蒜、姜、葱。

做法：

1. 大白菜切块，猪肉切块，粉条泡软。