馒头放冰箱能蒸多久能熟

馒头在蒸熟后， 建议先放置一段时间使其冷却至室温，然后放入冰箱冷藏保存。以下是具体的保存方法和时间建议：

短时间保存（3天内）

将馒头彻底放凉后，分成小份，用保鲜袋或普通塑料袋密封好，尽量排出空气，然后放入冰箱冷藏室。这样可以保持馒头的新鲜度，大约能保存3天左右。

较长时间保存（超过3天）

如果需要保存更长时间，建议将馒头分成小份，用保鲜袋或保鲜盒密封后放入冰箱冷冻室。冷冻后的馒头可以保存2-3个月，但建议在2个月内食用完毕，以保证品质和口感。

从冰箱取出后的处理

当从冰箱取出馒头时，建议先将其放入蒸锅中，用热水蒸5-10分钟，直到馒头重新变热并恢复柔软，这样可以避免因温差过大导致馒头表面塌陷或变质。

综上所述，馒头在蒸熟后应先冷却至室温，然后根据保存时间的长短选择冷藏或冷冻。短时间内食用建议冷藏，较长时间保存则建议冷冻。从冰箱取出后，需要重新加热至热状态再食用。