烤箱烤蛋糕温度时间

烤箱烤蛋糕的温度和时间如下：

通常预热烤箱至180°C（356°F）或190°C（374°F），预热约10-15分钟，确保烤箱内部温度均匀。

海绵蛋糕：通常使用150°C（302°F）到170°C（340°F）的温度，中上层烤箱。

巧克力蛋糕：可能需要稍微低一些的温度，比如130°C（266°F）到150°C（302°F）。

面包或厚实的蛋糕：温度大约在170°C（340°F）到200°C（392°F）。

芝士蛋糕：一般温度设定在160°C（320°F）到180°C（356°F），烤制时间30-60分钟。

牛油蛋糕：宜用180°C左右的温度烘焙30-45分钟。

海绵蛋糕：一般烘烤时长25-35分钟，用牙签插入蛋糕中心，如果拔出干净则熟透。

厚蛋糕：可能需要40-50分钟，而薄的蛋糕或小蛋糕则要20-25分钟。

芝士蛋糕：烤制时间30-60分钟。

牛油蛋糕：烘焙30-45分钟。

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