木耳粉丝芹菜包怎么做

木耳粉丝芹菜包是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备：

芹菜 300克

泡发木耳 100克

猪肉馅 300克

鸡蛋 3个

小麦面粉 500克

水 280克

酵母 1袋

盐 3克

白糖 5克

植物油 30克

酱油 1大勺

鸡精 1小勺

十三香 1小勺

葱 少许

姜 少许

制作步骤：

和面

酵母用温水化开，加入面粉和温水，和成絮状，揉成光滑的面团，盖上盖子放在温暖的地方发酵至两倍大。

准备馅料

芹菜洗净，切去根部，切成黄豆大小的颗粒。木耳提前一晚泡好，洗净后切碎。

葱姜切末，肉馅加入鸡精、酱油、盐、食用油等调料，搅拌均匀，然后放入切好的葱姜和木耳芹菜。

处理芹菜

芹菜可以焯水一分钟，捞出后放凉，挤干水分。