猪肝金针木耳汤

猪肝金针木耳汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是这道汤的详细做法和功效：

材料

主料：

金针30克

木耳30克

红枣12粒

猪肝200克

调料：

水5碗

盐适量

做法

准备材料

猪肝洗净切片。

木耳浸发，切除根蒂（根蒂有沙泥）。

金针、红枣（去核）洗净。

煮汤

将以上材料放入锅中，加水煮滚。

改用中火煮45分钟，再放入猪肝，煮数分钟即可食用。

功效

补益气血：金针和木耳富含铁元素，有助于促进血小板的生成，改善血小板减少的症状。

养心宁神：这道汤品有助于缓解失眠、神经衰弱等问题。

疏肝解郁：猪肝具有补肝养血的作用，有助于疏肝解郁。

适用人群