金针菇打包

金针菇的打包方法可以根据不同的保存需求和运输条件进行选择。以下是几种常见的打包方法：

使用专用的包装袋，通过真空包装机械进行抽真空处理。这样可以有效延长金针菇的保质期，并减少在运输和储存过程中因氧化和水分蒸发导致的品质下降。

将金针菇用纸巾吸掉多余水分，然后用保鲜膜包裹，再放入拉链袋中密封。这种方法适用于短期保存，可以保鲜1个星期左右。

用报纸将金针菇包好，然后放入冰箱的保鲜柜中保存。报纸的透气性较好，可以防止金针菇水分过度蒸发，从而延长保鲜期。

金针菇经铝塑复合袋包装后，不仅能有效延长保质期，方便运输和携带，还能改善商品外观，提高商品附加值。在包装前，需要对金针菇进行分级和清洗，去除畸形和病虫斑点，然后灌入汤汁并进行密封和杀菌处理。

将金针菇装入厚0.04cm的高压聚乙烯塑料袋中，每袋净重150-200克，抽真空后装箱打包。这种方法适用于小包装的金针菇，方便即食。

建议

长期保存：建议使用真空包装或铝塑复合袋，以获得更长的保质期。

短期保存：保鲜膜和拉链袋或报纸包裹的方法适合短期保存，保持金针菇的新鲜度。