闷胡萝卜多久

闷胡萝卜的时间主要取决于胡萝卜的块大小、烹饪方式以及期望的熟度。以下是一些常见情况的建议：

胡萝卜块

如果胡萝卜块较大，建议煮15分钟左右，然后熄火闷10-15分钟，以达到软烂的口感。

如果胡萝卜块较小，煮7-10分钟左右即可。

胡萝卜丝

切成萝卜丝后，煮3分钟即可。

蒸胡萝卜

中等大小的胡萝卜蒸10-12分钟，大胡萝卜需要蒸15-20分钟，小胡萝卜只需要蒸5-7分钟。

胡萝卜切成均匀的小块可以缩短蒸煮时间并确保胡萝卜熟透。

炖胡萝卜

胡萝卜块炖7-10分钟左右能熟，整根胡萝卜需要更长时间。

炖汤或炖菜时，可以在温火下炖20-25分钟，或者煮5分钟后闷一会儿。

建议

选择合适的烹饪方式：根据个人口味和需求选择煮、蒸或炖的方式。