健康早餐速食米饭

材料：

1碗白米饭

1个鸡蛋

适量食用油

适量盐

适量胡椒粉

适量酱油（根据个人口味添加）

做法步骤：

1. 将白米饭放入碗中，用刀将米饭松开，使其不粘连。

2. 将煎锅加热至中火，加入适量的食用油。

3. 把松开的米饭放入锅中，用铲子将米饭均匀铺平。

4. 在米饭的中间打入一个鸡蛋，轻轻将鸡蛋打散。

5. 撒上适量的盐和胡椒粉，根据个人口味加入适量的酱油。

6. 将锅盖盖上，用小火煎约5分钟，直到底部金黄酥脆。

7. 然后将米饭煎至另一面也变得金黄酥脆，用锅铲将其翻面继续煎约5分钟。

这种速食米饭不仅方便快捷，而且可以通过调整食材和调味料来增加营养和口感，是一种简单又健康的早餐选择。