红糖加糯米做馒头的方法

红糖加糯米做馒头的方法如下:

准备材料

红糖 150克

糯米 200克(蒸熟)

面粉 300克

酵母 3克

温水 160克

制作步骤

1. 将300克面粉加入酵母和温水搅拌均匀,发至一倍半。

2. 糯米洗干净后蒸熟备用。

3. 发好的面粉揉均匀,擀成3厘米厚的长方形面片。

4. 在面片上加入蒸好的糯米和红糖(喜欢红糖的可以加多一些)。

5. 将面片卷起来,切成两段,盖上湿布醒20分钟。

6. 锅里加水烧开,放入馒头蒸20分钟,闷2分钟开盖。

7. 拿出来切成一段一段的,即可享用。

注意事项: