红糖加糯米做馒头的方法
红糖加糯米做馒头的方法如下:
准备材料
红糖 150克
糯米 200克(蒸熟)
面粉 300克
酵母 3克
温水 160克
制作步骤
1. 将300克面粉加入酵母和温水搅拌均匀,发至一倍半。
2. 糯米洗干净后蒸熟备用。
3. 发好的面粉揉均匀,擀成3厘米厚的长方形面片。
4. 在面片上加入蒸好的糯米和红糖(喜欢红糖的可以加多一些)。
5. 将面片卷起来,切成两段,盖上湿布醒20分钟。
6. 锅里加水烧开,放入馒头蒸20分钟,闷2分钟开盖。
7. 拿出来切成一段一段的,即可享用。
注意事项: