北海小冬瓜怎么吃

北海小冬瓜的吃法有很多种，以下提供几种常见的做法：

清炒小冬瓜

用料：小冬瓜1个、蒜3个、水半碗、盐适量。

做法：

1. 小冬瓜去皮去籽切薄片，蒜切碎。

2. 热锅热油，下一半蒜爆香。

3. 倒入小冬瓜翻炒，加入一小勺盐翻炒均匀。

4. 加入小半碗水，瓜肉变半透明后加入剩下的蒜，翻炒均匀即可出锅。

炒小冬瓜

用料：小冬瓜一个、油适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量。

做法：

1. 锅里热油放入葱花。

2. 再放入冬瓜，加盐、鸡精、生抽。