金针菇汤用什么粉

在制作金针菇汤时，可以使用以下几种粉：

鸡粉是一种常用的调味品，可以增加菜肴的鲜味和香味。在金针菇汤中，鸡粉可以用来腌制里脊肉和增加汤的鲜味。

生粉通常用于勾芡或腌制食材，使食材更加嫩滑。在金针菇汤中，生粉可以用来腌制里脊肉，使其在煮的过程中更加鲜嫩。

玉米粉也可以用于腌制食材，增加食材的滑嫩感。在金针菇汤中，玉米粉可以用来腌制里脊肉。

水淀粉是由水和淀粉混合而成的，常用于勾芡，使汤汁变得浓稠。在金针菇汤中，水淀粉可以在最后倒入锅中，使汤羹更加浓稠。

柴鱼粉是一种常用的调味品，带有独特的鲜味。在金针菇汤中，柴鱼粉可以用来调味。

综合以上几种粉的使用，可以使金针菇汤味道更加鲜美和滑嫩。根据个人口味，可以选择适合的粉来调整金针菇汤的风味。