没有奶油的奶油小方做法

没有奶油的奶油小方做法如下：

材料准备

蛋糕部分：

鸡蛋4只（60克左右/只）

糖65克

低筋小麦粉70克

牛奶45克

玉米油50克

盐1克

糖水部分：

净水20ml

糖5克

朗姆酒1小匙

制作步骤

制作蛋糕片

按照蛋糕部分的配方用烤盘制作蛋糕片，最好使用后蛋法，使蛋糕糊更细腻。

烘烤温度：上火170度，下火170度，大约15分钟。

打发淡奶油（替代品）

可以选择使用鸡蛋清和黄油打发的方法来替代淡奶油。

材料：鸡蛋清1个，黄油150克，白砂糖50克。

步骤：