小米西红柿牛肉粥

小米西红柿牛肉粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品，适合各个年龄段的人群食用。下面是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材准备：

西红柿：30克

牛肉：30克

小米：20克

菠菜：10克

生姜：适量

盐：适量

制作步骤：

小米浸泡：

将小米提前用水浸泡，这样容易煮烂。

牛肉处理：

牛肉切片，放几片生姜去腥，然后剁成泥。

菠菜处理：

菠菜洗净后放入锅中滚烫一分钟，捞出后切段。

西红柿处理：

西红柿放入锅中滚烫20秒，捞出后去皮切碎。

煮粥：

将洗净的小米倒入锅中，加入500ml水，水开后倒入牛肉泥，放点生姜去腥，小火煮20分钟，边煮边搅拌防止烧糊。

加入西红柿：

将西红柿碎倒入锅中煮5分钟。

加入菠菜：

将菠菜段放入锅中煮一分钟。