金针菇鸡肉拌木耳可以吗

金针菇和木耳 可以一起食用。两者都属于营养丰富的食材，搭配食用可以提供更全面的营养。金针菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有增强免疫力、降低胆固醇、预防心血管疾病等多种功效。木耳则含有丰富的膳食纤维、铁、钙等营养成分，对于改善消化、补血补钙等方面有很好的作用。

在烹饪时，可以将金针菇和木耳与其他食材如鸡肉一起拌匀后蒸制，这样既美味又营养。例如，可以先将鸡肉剁成小块，加入姜丝、料酒、淀粉、糖、鸡精和生抽略腌，然后与泡发好的木耳和金针菇拌匀，最后上锅蒸15分钟，出锅后撒上香葱即可。

此外，虽然有些资料提到在烹饪时需要注意食物搭配和营养均衡，但并没有明确指出金针菇和木耳不能一起食用。相反，多数资料都推荐将它们搭配食用，以获得更好的营养效果。

因此，如果你喜欢金针菇和木耳的口感和营养价值，可以放心地将它们一起食用。