萝卜木耳洋葱炒肉

萝卜木耳洋葱炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

猪肉300克（建议选用瘦肉部分，如里脊肉或鸡胸肉）

木耳30克（干木耳需提前泡发）

洋葱1个（中等大小）

胡萝卜40克

食用油适量

食盐适量

酱油5毫升

味精1克

淀粉适量

生姜适量（切丝或末）

大蒜适量（切末）

花椒适量

辣椒适量（根据个人口味选择）

食材处理：

木耳：

将木耳中的沙粒和杂质用水洗去，然后沥干待用。