胡萝卜跟什么一起做馅好

胡萝卜可以与多种食材搭配制作馅料,以下是一些推荐的搭配:

胡萝卜+豆泡

食材:胡萝卜、豆泡、植物油、盐、姜、香油、姜末。

做法:将豆泡切碎,姜切末,胡萝卜去皮擦成细丝碎末;锅中热油,放入胡萝卜小火慢慢炒,变软后捞到容器里放凉;再将豆泡碎放入,和胡萝卜一起拌匀,加盐、香油、姜末,再次拌匀。

胡萝卜+黄瓜

食材:胡萝卜、黄瓜、姜末、植物油、香油、盐。

做法:将黄瓜、胡萝卜分别洗净,去皮擦丝后混合;姜切末,用油煸出香味后,和油一起倒在混合的馅料上,淋入香油,加盐,顺时针快速搅拌几下即可。

胡萝卜+香菇

食材:大白菜、香菇、橄榄菜末、香油、盐。

做法:将大白菜洗净切碎,放少许盐腌10分钟,挤掉水分;香菇切碎;往白菜馅里加橄榄菜末,顺时针稍微拌匀,再加香菇和油、盐,顺时针拌匀。

胡萝卜+猪肉

食材:猪肉、胡萝卜、葱姜末、生抽、盐、香油等。

做法:将猪肉剁成肉末,与胡萝卜一起搅拌均匀,加入葱姜末、生抽、盐、香油等调料,搅拌均匀即可。