宝宝炒菜辅食猪肉的做法
为宝宝制作炒菜辅食猪肉时，要确保所有食材和烹饪过程都适合宝宝的消化系统和口味。以下是制作猪肉松的步骤：
食材准备
瘦猪肉：200克（建议使用猪里脊肉或后腿肉）
生姜：2片
酱油：1小勺
食盐：适量
辅食油：1小勺
白糖：适量（根据宝宝口味调整）
料酒：1小勺（可选择不放，若宝宝较小可以省略）
做法步骤
准备猪肉：
将猪肉洗净，去掉筋膜和脂肪，切成小块。用刀背轻拍肉块，帮助入味。
煮肉：
将猪肉放入锅中，加入适量清水、生姜片和料酒。大火烧开后转小火慢炖30分钟，直至猪肉熟透变软。
切碎猪肉：
肉炖软后，取出并撕成细丝或切成细碎。根据宝宝的接受程度调整颗粒大小。
调味：
将撕好的猪肉放回锅中，加入酱油和盐调味，小火翻炒至猪肉丝干燥、松散且颜色变深。
翻炒：
加入辅食油继续翻炒至猪肉松干、细腻松软。可适量加入白糖调整口味。
晾凉：
炒完成后关火，将猪肉松取出放凉。凉透后用手揉捏成松散的肉松状即可。
小贴士