青椒的根茎叶

青椒的根茎叶具有以下特点：

根

青椒的根系不发达，主要表现为主根较粗，根量少，根系生长缓慢，直到2~3真叶时才有较多二次侧根。根群主要分布在植株周围45厘米、深度10~15厘米的土层中。

茎

青椒茎直立，具有深绿色纵纹，也有的紫色；基部本质化，较坚韧。茎高因变种、品种不同而有差异。株型包括开展型、半直立型和直立型等。

叶

青椒的叶片为卵圆形或椭圆形，具有深绿色或浅绿色，表面有光泽。叶片大小和色泽与果实的色泽和大小有一定相关性，甜椒叶片比辣椒叶片大，主茎下部叶片比主茎上部叶片小。青椒花为雌雄同花，花较小，甜椒的花大于辣椒的花，生长于温和条件下的花比在炎热条件下生长的花大。

功效与作用

青椒的叶和果可以提取芳香油及脂肪油，是食品调味料。

青椒叶具有消肿活络、杀虫止痒的功效，可以用于治疗水肿、顽癣、疥疮、冻疮、痈肿等病症，外用适量，鲜品捣敷。

这些信息可以帮助你更好地了解青椒的根茎叶及其用途。