鱼胶炖什么好吃简单
鱼胶是一种营养丰富的滋补品，可以搭配多种食材进行炖煮，以下是一些简单又美味的做法：
鱼胶炖排骨
材料：鱼胶20克，排骨50克，红枣3颗，枸杞子5克，生姜一小片。
做法：
1. 鱼胶浸泡2小时，洗干净。
2. 排骨焯水。
3. 红枣去核。
4. 把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水，盖上盖子，启动炖锅。
5. 时间剩下10分钟时，加入枸杞子。
6. 程序结束，加少许盐调味即可。
鱼胶红枣汤
材料：鱼胶15克，红枣（去核）4-5个，冰糖适量。
做法：
1. 将鱼胶和红枣放入炖锅中，加水适量。
2. 炖煮2-3个小时，放入冰糖即可食用。