芋头和啥煮糖水

芋头可以与多种食材搭配煮成美味的糖水，以下是一些常见的搭配和做法：

芋头、番薯、生姜与红糖

食材：芋头300g、番薯300g、桂圆肉30g、生姜30g、红糖适量、清水1000ml。

做法：将芋头、番薯与姜丝洗净，放入炖盅，加入清水，选择“甜品”模式炖煮1小时后，加入洗净的桂圆肉，继续炖煮15分钟，出锅前根据个人口味加入红糖调味。

芋头、白砂糖、清水

食材：芋头500g、白砂糖50g（喜欢甜可以加到80g）、清水适量。

做法：把切好的芋头放入蒸锅，大火将水烧开后转中小火蒸15-20分钟，用筷子轻轻戳一下能轻松戳透即可。盛出芋头，加入白砂糖，淋上2-3勺热水，轻轻拌匀。

芋头、冰糖、清水

食材：250克芋头、适量冰糖、500毫升水。

做法：将芋头切块，放入清水中浸泡，防止氧化变色。锅中加入水，放入芋头，开中小火煮30分钟，直到芋头变软。加入冰糖，继续煮10分钟，糖完全融化后即可。

椰奶芋头糖水

食材：250克芋头、200毫升椰奶、适量冰糖、400毫升水。

做法：芋头切块，浸泡后备用。锅中加入水，放入芋头，煮至软烂。加入冰糖，待糖融化后，加入椰奶，再煮5分钟，搅拌均匀。

红豆芋头糖水

食材：250克芋头、100克红豆、适量冰糖、600毫升水。