羊肉青汤火锅怎么做

制作羊肉青汤火锅的步骤如下：

准备食材

羊肉 500克

姜片 适量

党参 适量

当归 适量

白芷 适量

甘蔗 1根

玉米 1根

大红枣 适量

白萝卜 适量

盐 适量

枸杞 适量

沙茶酱 适量（可选）

处理羊肉

将羊肉切成适当大小的块，焯水去腥，捞出沥干备用。

炒香姜片

锅中倒入少许油，放入姜片，小火慢慢爆香，香气四溢。

翻炒羊肉

将焯好水的羊肉放入锅中，不停翻炒，直到表面变色。

加入开水